Le pamplemousse rose s'invite dans une foule de recettes

Name: Le pamplemousse rose s'invite dans une foule de recettes
Total time: 30 min
Cuisine: pamplemousse rose

Moitié de pamplemousse rose sur une assiette

Le pamplemousse rose est un hybride du pamplemousse originel et de l’orange. Photo par JillWellington

Aussi délicieux dans les préparations salées que sucrées, le pamplemousse rose est un agrume excellent pour la santé, autant en profiter. Sa chair rosée à la fois croquante et juteuse se marie parfaitement bien avec une foule d'ingrédients.

Qu'il vienne de Californie ou de Sicile, le pamplemousse rose apporte une touche de fraîcheur dans une salade composée, dans un cocktail ou encore dans une confiture.

Dernières recettes de pamplemousse rose et de ramadan par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pamplemousse rose et de ramadan qui changent !

Pamplemousse rose au sucre

Zika

pamplemousse rose frais au sucre, façon traditionnelle bônoise que l'on déguste à tout moment, au dessert pour clôturer un repas copieux, au petit déjeuner, au goûter , il n'y a pas de règle pour se régaler avec cet agrumes délicieux, coupé simplement en deux au moment de le déguster, douce pensée à ma maman.

Pas de bon chef sans bon couteau !

Couteau de chef

Les lames japonaises à votre service.

Voir aussi

Adoucir

Blanchir

Caraméliser

Chemiser

Isomalt

Nappe (A la)

Serrer

Sucre glace

Le fructose

Le glucose

Le sucre inverti

Brillat Savarin (Jean Anthelme)

Diderot (Denis)

Schwob (Marcel)

Réussir vos conserves

Degrés de cuisson du sucre

Techniques appliquées au chocolat et à la confiserie

Le pomelo

Divers produits alimentaires

Le sirop d'agave

La mélasse

Les agrumes

Les sucres

La vergeoise

La cassonade

D'autres recettes avec aussi...

agrumes apéritif avocat boissons ceviche champagne chaud citron cocktails concombre confiture crevettes cru cuisine végétarienne dessert endive entrée épinards esquimaux été feta fêtes fraise fruits fruits secs glace graines graines de chia homard huîtres légumes mangue marmelade noël nouvel an orange pamplemousse persil petit déjeuner raisins secs ramadan salade salade composée sauce sorbet sucre tequila terre et mer vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de pamplemousse rose et toutes les recettes de ramadan

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cigares aux amandes et au miel

auxdelicesdupalais

Voici des cigares aux amandes et au miel, croustillants et délicieusement parfumés à l’eau de fleur d'oranger et au zeste de citron. Ils sont ornés de graines de sésame doré. Ces gâteaux sont algériens et marocains à la fois, succulents à souhait et super faciles et rapides à réaliser.